菜谱大全

做法

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  1.把椰蓉馅的材料全部称好放进盘子里拌匀，放冰箱冷藏半小时

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  2.在拿出来分成12份戳圆放冰箱备用

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  3.把油皮和成团，用保鲜膜包好醒发10分钟

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  4.油酥除了红曲粉和抹茶粉不放，和好用保鲜膜包好醒发10分钟

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  5.抹茶粉和红曲粉用等量的水化开，把油酥分成三份，俩份和好色（如图）

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  6.在把油皮和油酥分成6份，

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  7.油皮包好油酥，捏口要捏死

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  8.用手按下，擀成长形，从上往下卷

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  9.保鲜膜盖好醒发10分钟，再重复一遍

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  10.拿一块从中间压下俩头捏住

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  11.要手压下，在擀面皮

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  12.包椰蓉馅，包口要捏死

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  13.包好放烤盘里

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  14.用小刀划十字口

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  15.烤箱预热10分钟，上下火中层烤30分钟

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  16.出炉了

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